新潟市をメインに新潟県内の様々なジャンルの美味しいお店を紹介します。

 
新潟グルメ情報
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竃 kamado

塩こうじや味噌などの自家製調味料を使い、かまどや炭火を用い手間隙かけた料理を楽しめるお店。

長野県から取り寄せた信州黄金シャモの他、有機栽培の野菜、魚介類など、厳選された旬の食材を使った料理を提供している。

写真

地鶏の炭火焼御膳 塩糀漬け

黄金シャモの塩焼き おろしポン酢御膳

だし巻き玉子

お店の詳細

住所 新潟市中央区出来島2-7-18
TEL 025-278-3777
営業時間 11:00~14:00(13:30LO) 17:00~23:00(22:00LO)
定休日 月曜日、第3日曜日
駐車場 9台
掲載日付 2014/5/3